薬膳講座
11月から、野菜ぱくぱくキッチンと薬膳ワークショップをお受けしていませんでしたが、 1月から野菜ぱくぱくキッチンをリクエスト制にてお受けしています。 開催可能な日は土日のみとなります。 すべての土日に必ず開催できるというわけではありませんが、ご…
12/14の薬膳おやつレッスンは、小さなお客さまもご一緒に。冬の体が必要とする食材や、【薬膳体質チェック】で自分の体に必要な食材をたっぷり入れた、かぼちゃのスパイスマフィン作りをしました。 甘さ控えめのギルトフリーなマフィンには、豆腐の生クリー…
冷えや肩こり、生理痛がしんどい季節になりましたね。重ね着やホッカイロ、半身浴、いろいろ試して効果がないなら、食べ物から見直す必要があるかもしれません。でも「しょうが」や「ネギ」といった食材が全員に効くかといったらそういうワケでもありません…
半袖で過ごせる日がいよいよ増え、山々の緑が濃くなり夏の訪れを感じる季節となりました。 ▼利尻島 北海道の短い夏。過ごしやすいとはいえ、気温30度になる日もあるとさすがに暑くてだるい、疲れる、よく眠れない…などの不調にさいなまれることがあります。 …
6/18、もみじ台管理センターで『やさしい薬膳』講座を開催させていただきました。 前半は講座。薬膳とは何か?というキホンのお話や、自分の体質チェックをしたり、その体質に合う食材をお伝えしました。後半はワークショップ。 みなさんで、緑豆を使った夏…
「薬膳」って難しそうですよね。画数多くて楽しそうな感じが全然しません。中国語読めないとできない感じもするし。特別な食材をわざわざ買わなきゃいけなそうなところもハードル高い。 …なーんて声をガバーッと払拭!!日本人ならば「あ、なるほど、そういう…
陽ざしにあたたかさが乗るようになり、いよいよ春を感じる季節となりました。でも何だかだるい、眠い、やる気が起きない…あるいはこの時期だいたい肌荒れしたりする…そんな時は「この時期だからこそ」食べた方がよい食材が上手にとれていないのかも。 そして…
4月7日(日)、パルコ地下1階の着物店「なでしこ」さん主催イベントにお招きいただき、薬膳茶のワークショップをさせていただきました。会場は、いつもお世話になっているジョンソンストアさんです。 ご覧下さい、ずらりとそろったお着物美人さん!ふだんはあ…
3月10日(日)に実施したジョンソンストアさんでの薬膳グラノーラバーのワークショップ。とっても健康志向の高い方々にお越しいただき、筋トレ談義に花が咲きました!やっぱり運動ってほんとーーに大事だな、と感じました。自分の体質をチェックし、それを改善…
少しずつ春めいてきた札幌です。今日は薬膳おやつレッスンで、「薬膳ビスコッティ」と「おこし風炒り豆」をつくりました。 まずは薬膳や東洋医学のおはなし。基本の考え方をお伝えしました。そして気血水 ・五臓のバランスチェック。自分に合う食材を見つけ…
2月24日(日)、大通のジョンソンストアさんで薬膳茶のワークショップを実施させていただきました。 ! 薬膳や東洋医学のキホンのお話と、体質チェック、そして自分に合う食材を入れたお茶づくり。なつめやレーズン、紅花やバラなど16種類の食材をご用意させ…
3月10日(日)に、大通の東急ハンズ跡にオープンしたジョンソンストアさんで薬膳おやつのレッスンをします。 The JOHNSON STORE(ザ・ジョンソンストア)【公式】| 札幌のインテリア&カフェの複合ショップ Q.薬膳おやつレッスンとは?自分の体質をチェックし…
ちまたにあふれるたくさんの健康食材。「〇〇は美肌に効く!」「▲▲は関節痛に効く!」なんて謳われていてもイマイチ効果が感じられないのは、もしかしたらその食材があなたには合っていないのかも。自分に合った食材、食べていますか? あなたの不調の原因や…
2月5日(火)、大人女子のための“体がよろこぶ”薬膳おやつレッスンを実施しました。 世の中はインフルエンザや胃腸炎が猛威をふるいお休みの方がたくさんでしたが、こぢんまりと、ゆったりと。おしゃべりしながらわいわいにぎやかに「薬膳グラノーラバー」と「…
大通のジョンソンストアさんで、薬膳茶のワークショップをさせていただくことになりました! ジョンソンストア、みなさんはもう行かれましたか?inZONEやナチュリエスタジオなど、札幌のおしゃれなインテリアショップを牽引するフラッグシップショップです。…
ちまたにあふれるたくさんの健康食材。「〇〇は美肌に効く!」「▲▲は関節痛に効く!」なんて謳われていてもイマイチ効果が感じられないのは、もしかしたらその食材があなたには合っていないのかも。自分に合った食材、食べていますか? あなたの不調の原因や…
ちょっと寒さのゆるんだ今日、おはなし会のみの「野菜ぱくぱく教室」を実施しました。 野菜ぎらいが起こる仕組みのおはなし、子どもが野菜を食べるべき理由、好き嫌いの対策方法、そしてお手伝いがなぜ子供にとってイイのか。 そんなお話を、薬膳茶を召し上…
先週に引き続き、12月18日に薬膳おやつレッスンモニター会を実施しました!前回は大人だけでしたが、今回は「野菜ぱくぱく研究所」にご参加いただいたことのある親子さまにご協力いただきました。 今回作ったのは「グラノーラバー」と「おこし風いり豆」。お…
小腹が減ったときにちょこっとつまむおやつが、自分の体調をどんどんよくしてくれるとしたら最高!ですよね???そんなわけで薬膳インストラクターの私は、自分の体調の合うおやつをコツコツ作って食べています。 極度の寒がりで、冬は暖房つきの屋内にいて…
6月1日から3日の3日間、東京の神保町で開催された東医宝鑑アカデミーによる「ティーセラピー専門課程 入門講座」を受講してきました。 薬膳インストラクターの資格を取り、活動をしていますが、いろいろ勉強していると「?」がつくことがまだたくさんありま…
子どもたちの入学・進級で意気揚々と突き進んだ4月。そして遊びまくったゴールデンウィーク。ゴールデンウィークが明けてから、私のおでこのぷつぷつと吹き出物が。ふだん、口のまわりに出ることはあっても、おでこに出ることは珍しいのです。 体の不調のあ…
35歳を過ぎたあたりから、PMSがしんどくなってきました。イライラしたり落ち込んだり、気持ちのジェットコースターもつらいのだけど、それはまぁ「PMSのせいだな」と原因がわかっているので何とか乗り切れます。 けれど、どうにもならないのが頭痛。頭が痛い…
2月27日、薬膳茶付きのヘアターバンのワークショップを実施しました。 ワークショップの講師をしてくださったのは、ゆかさん。ゆかさんのつくる布小物に魅了され、ゆかさんに友人の出産祝いをオーダーさせていただき、その布選びのセンスや仕立ての丁寧さ、…
前回7月に実施した時に、想像を超えるかわいさで参加者さんを圧倒したシモオオゾノミホさんのプラバンワークショップ。 ▼前回の模様 harchel.hatenadiary.jp みなさんからの熱いリクエストをいただきまして、2月9日に実施しました。ところが世の中ではイ…
chaco先生の消しはんワークショップ第7弾!入園・入学を予定されている方必見の、お名前はんこ作りのワークショップです。 この時期待ち受けている「お名前つけ」に便利なお名前はんこをお子さんにつくってあげましょう!どんな園・学校でも、入る前に…
小学生でもできちゃうかんたんヘアターバンづくりのご案内です。大人向けにはもちろん、子ども向けにもつくれます。 先生をしてくださるのは、オーダーやイベント出展でご活躍中のゆかさん。丁寧な手仕事をされるのはもちろん、ゆかさんの布選びに毎度心おど…
お待たせいたしました!「次はいつやりますか?」のお問い合わせがほんとに多かった、シモオオゾノミホさんのプラバンワークショップwith薬膳茶のご案内です。 今回つくるのは、ちいさなお花のアクセサリー。「アクセサリー」と書いたのは、ピアス/イヤリン…
11月21日、反抗期がこわくなくなるセミナーを実施しました。我が家の子どもは小3なのですが、反抗期がこわいのです、私(笑)。男の子なので思春期が未知すぎるし、ついがまんしてしまうタイプの子なので「思春期にこりゃ爆発するな…」と身構えています。身構…
講師都合により、今回は中止とさせていただきます。 ご迷惑おかけしまして大変申し訳ありません。 インフルエンザが流行してまいりました… みなさま、ぜひお気をつけくださいませ…m(__)m ・・・・・・ chaco先生の消しはんワークショップ第6弾!来年度…
雹(ひょう)の降る朝を迎えた11月9日、5回目となる消しはんワークショップを実施しました。「2時間でできるお名前はんこづくり」は2回目となります。この日は、来年度幼稚園や保育園の入園を控えている方々がご参加くださいました。 今日のみなさんは全員、お…