good food,good life in 札幌

「みんなが幸せと感じる世の中へ。」 ​​well-being×食│札幌市中央区、円山公園駅から徒歩5分。


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実施状況について

実施状況のお知らせ(2021年12月現在)

新たな株の出現によってまたまた先が見えない状況となっていますが、みなさまお元気でお過ごしでしょうか。 good food,good lifeのワークショップについてお問い合わせもいただいていますが、「集まって作る+食べる」のワークショップの再開については状況…

ラジオ出演してきました ~AIR-G’ Be My Radio~

12月16日(木)AIR-G’の番組「Be My Radio」に呼んでいただき、 ラジオ出演してきました。 野菜ぱくぱくキッチンを始めた経緯、サルベージ・パーティについて お話させていただきました! これまで収録出演はあったものの、生は初めて。 滑舌の悪さをさらし…

オンラインイベント「わたしたちと、食料システムサミット」実施を通じて。

9月23日、国連の「Food Systems Summit」に合わせ、私たちもオンラインで「わたしたちと、食料システムサミット」を開催しました。 生産者の人手不足を補うための、農薬散布や機械化。それによって生じる土壌汚染やCO2排出量増加。工場からのCO2排出増を減ら…

【終了】無料ウェビナー「持続可能な食生活の実現に向けた北海道の役割 〜食品ロスや防災食などのSDGsの取り組みについて〜」

食のSDGsについて基調講演をさせていただくことになりましたので お知らせです。【日時:9/22(水)14:00-16:00】 社会が少しずつサスティナブルな方向に向かう中で、 「環境」「SDGs」「食品ロス」という言葉を羅列しただけでなんだか圧迫感を覚える…という…

【終了】オンライン「わたしたちと、食料システムサミット ~これからも食べ続けたいから!~」

食品が大量廃棄されるニュース映像。21世紀になってもなお、飢餓で苦しむ人は世界中で10人に1人。CO2削減に有効とされるバイオ燃料の原料は穀物です。「食」をめぐるさまざまな問題は、わたしたちの住む地球で起こっています。スーパーに行けばあらゆる食材…