食育教室 good food,good life in 札幌

札幌市中央区、円山公園駅から徒歩5分のサロンで、おとなと子どものための食育講座を実施しています。 出張講座も可能です。


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新型コロナウイルス対策について

【お知らせ】11月から実施可能な講座が変わります

11月からちょっと新しいことにチャレンジしようと思っています。別ジャンルのことでそちらの稼働がまだ読めず、生活ペースも乱れる予感…。ペースがつかめるまで、食品の下ごしらえが必要なワークショップ(野菜ぱくぱくキッチンと薬膳ワークショップ)をお休…

10月の野菜ぱくぱく“おべんと”キッチン、実施しました!  (札幌の子供料理教室)

今月はたくさんたくさん、かぼちゃを取り扱いました!みんなとかぼちゃのマフィンも大量生産したし、コリンキーのソムタムとかコリンキーの梅エビ和えなどなど、たくさんお出しさせていただきました。 うちの子たちはあまりかぼちゃが好きではなく、でも私は…

卵無しのハロウィンかぼちゃマフィン ~野菜ぱくぱく“おべんと”キッチン〜(札幌の子供料理教室)

野菜ぱくぱく“おべんと”キッチン、今月は卵なしのハロウィンかぼちゃマフィンを作っています いつも小麦粉や米粉を使うときは、粉が舞うのを恐れてジップロックを使うことが多いのですが、今日はボウルで。「そーっと混ぜるよ」とひと言伝えただけだったので…

【終了】食品ロスを楽しく減らそう!サルベージ・パーティ®

食品ロス削減月間の10月です。盛大にサルベージ・パーティをやりたいところですが、新型コロナウイルスの点から「みんなで作って食べる」がしにくいところ。そこで!10/21に石狩市で、食材カードを使った卓上サルパをやります。ゲーム感覚でパーティーを疑似…

【募集】“食×自分の経験→まちづくり”についてお話します!@ちえりあ

11月12日(木)、私なりの“まち”への関わり方についてお話させていただく機会をいただきました。 大好きな「食」と自分のこれまでの経験をかけあわせて、自分の住む“まち”に対してどんなアクションを取ってきたか。 これまでの様々なハプニングを含め、その…