2月5日・6日に、札幌市立豊明高等支援学校の2年生に対して、フードロスの授業をさせていただきました。こちらの2年生に授業をさせていただくのは、今年で3年目となりました。 毎年、双方向で楽しく授業をさせていただいています。 食材の人生ゲーム「じゃが…

11月23日に開催された「食べるたいせつフェスティバル」。北海道農政部様よりご依頼いただき、親子トーストづくり企画のお手伝い＆講師をさせていただきました。 環境にやさしく、安全・安心な北海道産クリーン農産物に付いている「YES！クリーンマーク」や…

11/8、藻岩地区の子育てや教育に関わる地域の関係者様の交流会にて、「フードロス、“もったいない”だけじゃない問題とは？」と題して講話をさせていただきました。 みなさんには熱心にお話を聞いていただき、また最後には持参した「じゃがいもの冒険」（食材…

北海道高等学校文化連盟主催の第21回全道高等学校ボランティア研究大会のいち分科会にて、高校生を対象としたサルベージ・パーティを実施させていただきました。 全道の高校の、ボランティアを行う部活動に所属する生徒を対象とした研究大会で、全15分科会に…

10月26日（土）、増毛中学校にて、増毛町PTA連合会研究大会様にお招きいただき、フードロス入門講話とゲームを実施させていただきました。 学校の先生、地域の保護者の方などにご参加いただき、大人のみなさんにゲームも盛り上がっていただきました。増毛町…

防災月間となる9月、そして食品ロス削減月間である10月、その双方に関わる「防災×フードロス削減」の取り組みとして、サルベージ・パーティを9月11日、札幌市立日新小学校「いちいの会」様にご依頼いただき、 実施させていただきました。 私たちの暮らしと切…

これからもずっとおいしいごはんを食べるために、わたしたちは何ができるのか。9月8日、無印良品札幌パルコ店にて開催した、農産品の価格形成がテーマのトークイベント「わたしたちの食卓」は、超満員の中みなさまとたっぷり2時間、濃密な時間を過ごしました…

good food,good lifeでは、多くの学校での出張授業をさせていただいています。小学校～高校では、フードロスや食のSDGsに関する講話やワークショップ、高校～大学では、キャリア教育に関する講話をすることが多いです。 6月～7月にかけて、4校にお邪魔しまし…

5/22、公益社団法人札幌北法人会 女性部会主催の講演会にお招きいただき、食品ロスや食料問題に関する講演をさせていただきました。 法人会とは、「よき経営者をめざすものの団体」とのこと。企業経営を担う方々にどんなお話をさせていただくのがよいのかさ…

札幌北高家庭クラブの学生さんが考案した「かしこい消費」について学べるカードゲームは、ちょっとハードル高く感じてしまうエシカル消費について体感できるとともに、私たちのひとつひとつの消費行動が、地球環境全体に影響していることを知ることができま…

昨年度に引き続き、3月6日・7日と、札幌豊明高等支援学校で食品ロスの授業をさせていただきました！前半は、食品ロスのことや私たちの暮らしとの関係についての講座、後半は体験型のワークショップを行いました。 使ったのは「食材の人生ゲーム」。冬休みに…

11月23日、北見市民環境フォーラムで、北海道地球温暖化防止活動推進員として、食品ロスのお話をさせていただきました。多くの方にご参加いただき、誠にありがとうございました！

2020年から始まった「わたしたちと、食料システムサミット」は、私たちの食卓の現状を消費者がもっときちんと知り行動に移していくために、生産・流通・小売りなど、食に関わる人たちとの対話イベントです。 コロナ禍はオンラインで実施してきましたが、収束…

9月28日、札幌東高校の1日防災学校（生徒向け）に合わせて、PTAでも防災の取り組みをしようということで呼んでいただき、サルベージ・パーティをしてきました！ 私からフードロスや、災害時の食事の重要性についてお話したあと、「災害時でもホッとできる料…

8月6日（日）、新篠津つちから農場さんで「土と食卓 ‐玉ねぎパーティー編」を開催しました。 私がこれまで実施してきた食と農のオンラインイベント「わたしたちと、食料システムサミット」の第4弾、そしてbokashiの「食べるわたしたち」のコラボレーションと…

3月1日と16日、市立札幌豊明高等支援学校の家庭科の授業で、食品ロスのお話をさせていただきました。 少人数制のこの学校、生徒がみんな元気いっぱい！ 「食品ロス、1年でどれくらい出るか知ってる？」などの私からの問いかけにあちこちから声が上がりました…

10月26日に実施した北海道庁主催のほっかいどう食品ロス削減セミナーにてお話をさせていただきました。オンラインとリアルのハイブリッド開催で、双方からさまざまな質問もいただいた、とても活気あるイベントとなりました！実施の詳細は北海道庁HPにてご覧…

10月22日（土）、JST（国立科学技術振興機構）のサイエンスアゴラオンラインで、「だれのための、なんのためのジビエ？」と題したイベントを実施しました。▼サイエンスアゴラオンライン www.jst.go.jp 「アゴラ」とは古代ギリシアの都市国家における「広場」…

JST（国立科学技術振興機構）のサイエンスアゴラオンラインに、good food,good lifeも“もののみLab．”の一員としてイベント出展を行います。 内容は、ジビエを切り口に、食について、野生動物との距離について考える内容です。 ゲストは北海道在住ハンターの…

食品ロス削減月間の10月、ほっかいどう食品ロス削減セミナー『子どもに伝えよう「食品ロス」のこと』に登壇させていただきます。 日時：10月26日（水）13：30～15：30場所：TKPさっぽろビジネスセンター赤れんが前 ホール5C（札幌市中央区北4条西6丁目1 毎日…

北海道庁の女性活躍推進サイト「北の女性★元気・活躍・応援サイト」で ふだんの取り組みや私自身についてご紹介いただいています！ ぜひ一度ご覧ください！ l-north.jp

9月9日更新：登壇者情報を掲載しました！ ーーーーー 「話を聞く」「対話する」から始める食のSDGs。みんなで話そう。 フードロス、食料不足、CO2排出、水資源、プラスチックごみ…「食」は、地球上のすべての人に関わることだけに、その問題の規模は大きく、…

6月24日、北海道科学大学高校の3年生の探究学習の時間で、私自身の活動についてお話する機会をいただきました。 今回の探究学習の目的は、「自己の在り方生き方（進路や将来）について考えを深める」こと。事前の調べ学習を経て私のような外部講師に話を聞き…

企業などから寄贈される大量の食材を、全国すみずみの子ども食堂に届けるための物流ネットワークがつくりたい！そんな活動をされている全国食支援活動協力会＆北海道国際交流センター主催のイベントでお話をさせていただきました。 食料システムサミット（昨…

3月19日、学生から70代までの約30名にご一緒いただき、オンラインでのイベント「わたしたちと、食料システムサミットvol.2 ～担い手それぞれの視点から考える～」を実施しました。北は羽幌町から南は東京、東は帯広、西は北京からお集まりいただき、多様な視…

1月14日、藻岩高校の『SDGs×探究人』の授業でお話をさせていただきました。 テーマは、「よりよい社会をめざしてキラキラと活躍する探究人の話を聞き、社会課題に気づくと同時にめざす大人像を描く」。テーマを聞いただけで大変恐縮です。。 日々の活動は日…

12月16日（木）AIR-G’の番組「Be My Radio」に呼んでいただき、 ラジオ出演してきました。 野菜ぱくぱくキッチンを始めた経緯、サルベージ・パーティについて お話させていただきました！ これまで収録出演はあったものの、生は初めて。 滑舌の悪さをさらし…

9月23日、国連の「Food Systems Summit」に合わせ、私たちもオンラインで「わたしたちと、食料システムサミット」を開催しました。 生産者の人手不足を補うための、農薬散布や機械化。それによって生じる土壌汚染やCO2排出量増加。工場からのCO2排出増を減ら…

9月22日、中小機構北海道本部 北大ビジネス・スプリング主催の 食のSDGsに関する講座にお招きいただき、基調講演をさせていただきました。 タイトルは、「持続可能な食生活の実現に向けた北海道の役割」～食品ロスや防災食などのSDGsの取り組みについて～ お…

先週の野菜ぱくぱくキッチンでは、春キャベツのマフィンと春オレンジのドレッシングづくりを。幼稚園のお姉さんたちが来てくれ、テキパキとお料理をしてくれました。 大人の包丁を使ってみたり、マフィンカップにそろりそろりとタネを流し込んだり。裏ごしし…