2月5日(火)、大人女子のための
“体がよろこぶ”薬膳おやつレッスンを実施しました。
世の中はインフルエンザや胃腸炎が猛威をふるい
お休みの方がたくさんでしたが、
こぢんまりと、ゆったりと。おしゃべりしながらわいわいにぎやかに「薬膳グラノーラバー」と「きなこねじり」作りを楽しみました。
私からは薬膳の基本のお話を。
体質チェックをし、その体質に合った食材や食事方法、
向いているスポーツなどをご紹介しました。
体質チェックを経てわかった「自分に合う食材」をたっぷり入れたグラノーラバー、いい香り！
胃腸の調子を整えたり元気を補ってくれるきなこをたっぷり使ったきなこねじりも。
“体にいいものを食べたい”
でもそれは簡単でなければ続けることはできません。
だからこそ材料も行程もシンプルに。そして手軽に手に入る材料で。
それでいて「自分の体質にぴったり」。
そんな私的に理想のおやつをお伝えしています。
味の違いを楽しめる試食タイムも好評です。
今回は韓方茶の「金柑生姜湯」を使ったお茶をご用意しました。
金柑がおいしいこの季節にしか作れない金柑生姜湯。
金柑が実はあまり得意でない私ですが、これだけは大好き！
無くなったらまたすぐ作りたくなります。
最後はかわいくラッピングまでしてお持ち帰りいただきました。
次回は3月7日を予定しています。
また違ったおやつを考えていますので
お楽しみに!!
