食育教室 good food,good life in 札幌

札幌市中央区、円山エリアのサロンで、おとなと子どものための食育講座を実施しています。 出張講座も可能です。



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こんなこともしている!

北海道野菜de腸活 ワンプレートごはん by北海道野菜を盛りあげ隊 を実施しました。

10月20日(土)、札幌市厚別区のもみじ台で、北海道野菜を盛りあげ隊が北海道野菜をたっぷり使った腸活の料理教室を実施しました。私は、北海道野菜を盛りあげ隊の副隊長を務めています。 ▼北海道野菜を盛りあげ隊とは? https://www.facebook.com/hokkaidoy…

【終了】北海道野菜de腸活!ワンプレートごはん ~北海道野菜を盛りあげ隊~

私が副隊長を務める北海道野菜を盛りあげ隊が、料理教室をさせていただきます!その名も「北海道野菜de腸活」。 北海道野菜を存分に楽しめる、見た目もおしゃれな「腸活ワンプレート」を作ります。米麹でつくる甘酒を使った体にやさしい簡単レシピで、美腸に…

北の災害食レシピ集。本格的な冬が始まる前に!ぜひ一度試してみては?

2017年に北海道庁が主催した「北の災害食レシピコンテスト」を経て作成された「北の災害食」レシピ集。このコンテストに私も応募して、応募した5品中3品がこのレシピ集に掲載されました。 www.goodfood-goodlife.info 先日起きた北海道胆振東部地震の影響で…

みんなで盛り上がろう!旬のハスカップ狩りを実施しました。~北海道野菜を盛りあげ隊~

7月1日、美唄市の「ふれあいファームたかはし」さんで、旬のハスカップ狩りを実施しました! ご参加いただいたのは10組のみなさま。小さなお子さまから80代のおばあちゃままで、22名の方々にご参加いただきました。 朝早くにお集まりいただき、さっそくハス…

冬の道産野菜でひなまつり 野菜料理教室を実施しました!~北海道野菜を盛りあげ隊~

ふだんは「good food,good life」の看板を掲げてひとりで食育講座を実施している私ですが、昨年9月から野菜ソムリエ仲間と一緒に「北海道野菜を盛りあげ隊」を結成しました!そして2月18日(日)に第一回イベント「冬の道産野菜でひなまつり 野菜料理教室」…

【防災グッズに加えてください】「北の災害食」レシピコンテスト入賞!レシピが冊子に掲載されました。

「サルベージ・パーティ®、やってるんですよね。」 とお話をしたら、何人かの方に応募をすすめられ、2017年7月に、北海道庁主催の「北の災害食レシピコンテスト」に応募してみました。応募したレシピ5つ中3つが入賞したと夏の終わりに連絡がきました。応募…

【誌面掲載】 エゾクラブマガジン8月号に掲載していただきました!

主に北海道内で店舗展開しているサッポロドラッグストアー(サツドラ)。 北海道民なら誰もが知っているこのサツドラが発行している 「道民参加型」フリーペーパー、『エゾクラブマガジンコミュ』の8月号、 「野菜の魅力をいただきます!」のページに 掲載し…

【みりん&しょうゆ作りレポ】わたしたちの「当たり前」を支えているものを改めて知る。

3月12日、札幌市内のHERB&cookingroom KINAでみりんとしょうゆ作りのワークショップに参加してきました。 味噌作り、はやっていますね。味噌は作ったことがありました。味噌は作れるって知っていました。 でもみりんとおしょうゆ。味噌よりも身近すぎて、無…