ちょっとお休みしていた野菜ぱくぱくキッチン、1/31に再開しました。 なかよし親子さん2組がお越しくださり、さといものたきこみご飯のやゆり根のオーブンコロッケを作りました。 ふたりともしっかり最後まで集中して、しっかりつまみぐいもして、おいしいお…

11月から、野菜ぱくぱくキッチンと薬膳ワークショップをお受けしていませんでしたが、 1月から野菜ぱくぱくキッチンをリクエスト制にてお受けしています。 開催可能な日は土日のみとなります。 すべての土日に必ず開催できるというわけではありませんが、ご…

このところ、自分のこれまでの活動を振り返りみなさんにお知らせする機会を何度かいただいています。インタビューを受けることはあったけれど、自分自身で掘り下げて考えたのは、初めてかもしれません。 私はなぜ食育教室をやっているのか。なぜぱくぱくキッ…

10/21、札幌市のお隣、石狩市にてサルベージ・パーティを開催しました。家で余った食材を持ち寄って料理を作るサルベージ・パーティ。その醍醐味は「みんなで一緒に作って一緒に食べる」ですが、コロナによりそれが難しくなりました。そこで25種類の食材カー…

11月からちょっと新しいことにチャレンジしようと思っています。別ジャンルのことでそちらの稼働がまだ読めず、生活ペースも乱れる予感…。ペースがつかめるまで、食品の下ごしらえが必要なワークショップ（野菜ぱくぱくキッチンと薬膳ワークショップ）をお休…