今月はたくさんたくさん、かぼちゃを取り扱いました！みんなとかぼちゃのマフィンも大量生産したし、コリンキーのソムタムとかコリンキーの梅エビ和えなどなど、たくさんお出しさせていただきました。 うちの子たちはあまりかぼちゃが好きではなく、でも私は…

野菜ぱくぱく“おべんと”キッチン、今月は卵なしのハロウィンかぼちゃマフィンを作っています いつも小麦粉や米粉を使うときは、粉が舞うのを恐れてジップロックを使うことが多いのですが、今日はボウルで。「そーっと混ぜるよ」とひと言伝えただけだったので…

食品ロス削減月間の10月です。盛大にサルベージ・パーティをやりたいところですが、新型コロナウイルスの点から「みんなで作って食べる」がしにくいところ。そこで！10/21に石狩市で、食材カードを使った卓上サルパをやります。ゲーム感覚でパーティーを疑似…

11月12日（木）、私なりの“まち”への関わり方についてお話させていただく機会をいただきました。 大好きな「食」と自分のこれまでの経験をかけあわせて、自分の住む“まち”に対してどんなアクションを取ってきたか。 これまでの様々なハプニングを含め、その…

10月も引き続き“おべんとキッチン”を開催します。お子さん自身に、自分とママパパのお弁当を作ってもらいます！秋野菜たくさんのお料理。自分で作るとなぜかぺろりといけちゃいます。土日開催もありますので、お兄ちゃん・お姉ちゃんもぜひどうぞ。 Q:野菜ぱ…