9/30、フレンチレストラン、メリメロさんでのランチスタイルセミナーの第2回目が開催されました。 tenkatoitu-project.jp 砂糖について、メリメロの佐藤シェフに、デモを交えたお話をしていただき、料理における重要性や役割について教えてもらいました。 私…

9/25、真駒内幼稚園さまの家庭教育学級にて【野菜ぱくぱく教室】を実施させていただきました。 広々として陽当たりのよく、とてもきれいな幼稚園。陽ざしがぽかぽかと当たる廊下を歩くと、にぎやかな子ども達の声が聞こえ、ほんわかした気持ちになります。 …

これまで「野菜ぱくぱく研究所」を定期的に開催してきましたが、ここのところ「野菜ぱくぱくキッチン」のご要望をたくさんいただきますので、2019年10月より、「野菜ぱくぱくキッチン」を定期開催とします。引き続き、リクエストいただき日程調整して開催も…

昨年に引き続き、札幌消費者協会さんにお招きいただきサルベージ・パーティを開催します！【参加費無料】 Q.サルベージ・パーティとは？家庭から出る食品ロスを楽しく減らせるイベント。家でもて余している食材を持ちより、その食材のみを使ってみんなで料理…

9/9に行われたシュガーセミナー2019第2弾は、フレンチレストランのメリメロさんでのランチスタイルセミナーでした。 シェフがみなさんの目の前で砂糖の効果でおいしくなる料理を見せてくれ、料理にいかに砂糖が大切な役割を果たすのかを詳細に教えてください…