大盛況に終わった2月5日のサルベージ・パーティ。今年度はあと2回実施予定です! 【終了】日時:2017年2月10日(金) 10時~13時 ▼場所:まなびやカフェ あけぼの (札幌市手稲区曙5条3丁目2-22 2F) ▼参加費:1名2,000円 (まなびやカフェ特製のケーキ・お…
風邪や肩こり、手足の冷えなど、冬や体調不良に事欠きません。「ちょっと風邪気味だけれど、病院に行くほどではない、薬が家に無い…」そんな時、家にある身近な食材を使って体調を改善してみませんか? 薬膳の基本をふまえ、薬膳の知識やおばあちゃんの知恵…
子どもの空咳が続いていた時に、ふとネットで見つけた「れんこんはちみつ」のレシピ。 これが私と薬膳との出会いでした。 この「れんこんはちみつ」、子どもに飲ませると、絶え間なく続いていた咳が驚くほど早く鎮まりました。子どもの咳の薬を常備していな…
*** ありがたいことに、ただいま満席です! キャンセル待ちをお受け付けしています。 2月10日と3月18日のサルベージ・パーティは、残席まだあります。 *** 賞味期限切れの食材、買ったままの食材、冷蔵庫に押し込まれていませんか?あなたの「収納グセ…
12月17日(土)、札幌市厚別区のスミタス建築コンペのキッチンスタジオにて サルベージ・パーティ®を実施しました。 北海道では今のところサルベージ・プロデューサーは私だけなのですが、もうひとりプロデューサーを目指している方がいて、今回私は、その方…