北海道大学CoSTEPの開講式特別プログラム「ハレとケのコミュニケーション」にご登壇の、料理研究家の土井善晴先生のお話を聞いてきました。 料理ってめんどくさいな、と思うことがあります。「料理に手をかけること＝ちゃんと生きていること」のような風潮も…