フードロスは、実は年々減っています。活動当初（H24）は「年間642万トン」と言っていたけど、今（R2）は「年間522万トン」。 そのことは素直に喜ばしくて、これは家庭、企業、自治体など、関わるみんなががんばった成果だと思います。 私たちの暮らしが世界…

オホーツク総合振興局にお声がけいただき、「子どもたちと考える、やってみる！家庭でできる食育」のお話をしてきます。 日々あわただしく過ぎるなかで、どうやったら子どもが一生自立した（食）生活を送れるのか。 そんな私たちの目の前に立ちはだかる「好…

10月26日に実施した北海道庁主催のほっかいどう食品ロス削減セミナーにてお話をさせていただきました。オンラインとリアルのハイブリッド開催で、双方からさまざまな質問もいただいた、とても活気あるイベントとなりました！実施の詳細は北海道庁HPにてご覧…

10月22日（土）、JST（国立科学技術振興機構）のサイエンスアゴラオンラインで、「だれのための、なんのためのジビエ？」と題したイベントを実施しました。▼サイエンスアゴラオンライン www.jst.go.jp 「アゴラ」とは古代ギリシアの都市国家における「広場」…

JST（国立科学技術振興機構）のサイエンスアゴラオンラインに、good food,good lifeも“もののみLab．”の一員としてイベント出展を行います。 内容は、ジビエを切り口に、食について、野生動物との距離について考える内容です。 ゲストは北海道在住ハンターの…