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ESSEonline:しおれた白菜、さらに干したらおいしいレシピ!

しおれた白菜、捨てないで~~
の記事を、ESSEonlineで書かせていただきました!

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乾燥しているこの時期は、実は干し野菜にぴったりな季節。
冷蔵庫でしおれた白菜を発見したらチャンス。
あえてしおれさせて柔らかくなった白菜とお肉を
くるくるっと巻いて焼くだけでおいしいし、見た目もちょっとボリューミーに。

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2月16日(土)に公開された記事です。よかったらぜひご覧ください。