12月4日、札幌市西区にあるかわいいカフェ、POP SPOON CAFEさんを丸ごと借りきって
「野菜がメインのクリスマスメニュー講座」を実施させていただきました!
クリスマス時期は、師走も押し迫り何かと忙しくなります。
パーティーなど人との集まりが続くので、食生活が乱れがち。体調も崩しがち。
そんな時に、パパッと簡単に作れて、
しかも身体に優しく、罪悪感なくお腹満腹になるメニューをご紹介させていただきました。
お肉・お魚・乳製品を極力カットし、野菜の良さを最大限引き出した
メニュー構成です!
当日のメニュー
●パプリカのキッシュ・・・フィリングに生クリームを使わずに仕上げました。
●ベジピンチョス・・・鮮やかな色で、目でも楽しんでいただきます。
●根菜のリース・・・「紅くるり」や「ビタミン大根」など、キレイな色味の野菜を使って華やかに。
●里芋のテリーヌ・・・野菜ばかりだとパンチに欠けるので、すこしボリューミーなメニューを。
とはいえ、野菜もりもり!
●たまねぎのファルシ、スープ仕立て・・・とろとろに煮込んだたまねぎを、野菜たっぷりのフィリングとともにいただきます。
このメニューをいただくだけで、ざっと500gの野菜が摂れる計算に。
1日350g摂りましょう!と推奨されていますから、
この1食だけでばっちりです。
彩り鮮やかな野菜たち。
盛り付けにも工夫を凝らし、
「簡単だけれどパーティー感が出せるコツ」もお伝えさせていただきました。
追加講座決定!
ご好評につき、12月12日(月)と19日(月)にも実施いたします。
12日は満席となりましたが、19日はまるまる空いています。
札幌市内出張可能ですので、2名以上お集まりいただけるようでしたら
ご自宅等に伺えますのでお気軽にご相談ください。
料金は、おひとり様3500円です。
連絡先:goodfood.goodlife.0831@gmail.com
POP SPOON CAFEさんは小さなお子さん連れでも行けるおしゃれカフェ。
1階はカフェスペースになっていますが2階には充実のキッズスペースがあり、
お子さん大喜びまちがいなしのカフェです。
靴を脱いで上がれるのも、ポイントが高いですよね。
実施模様を、こちらのサイトでもご紹介いただいています。
よろしければご覧ください♪
野菜がメイン!ヘルシークリスマスメニュー教室 | ライフスタイル倶楽部
***************
ブログランキングに参加しています。
「いいね!」の代わりに 画像をクリックしていただけるとうれしいです。