1月25日、北海道情報大学アントレプレナーシップセンター主催の「アンプレトーク」にて、私自身の起業体験についてお話させていただきました。悪天候のため残念ながらリモートでの参加となりましたが、学生さんとの交流もできとても有意義な時間となりました…

11月23日、北見市民環境フォーラムで、北海道地球温暖化防止活動推進員として、食品ロスのお話をさせていただきました。多くの方にご参加いただき、誠にありがとうございました！

9月28日、札幌東高校の1日防災学校（生徒向け）に合わせて、PTAでも防災の取り組みをしようということで呼んでいただき、サルベージ・パーティをしてきました！ 私からフードロスや、災害時の食事の重要性についてお話したあと、「災害時でもホッとできる料…

2020年から始まった「わたしたちと、食料システムサミット」は、私たちの食卓の現状を消費者がもっときちんと知り行動に移していくために、生産・流通・小売りなど、食に関わる人たちとの対話イベントです。 コロナ禍はオンラインで実施してきましたが、収束…

食と農をつなぐシリーズイベント「わたしたちと、食料システムサミット」の5回目は、無印良品さんとの合同企画となります。テーマは「おいしいって幸せ。その“おいしい”の裏話をちょっと知る。」です。農福連携コーディネーターとして、新しい福祉と農の関わ…