食×Well-being:good food,good life

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わが家の神レシピ!ひと品7役のミートソースレシピ ┃Youtubeで紹介中

コロナ自粛でおうちごはんが続き、何かの修行みたいですね…そんなときにぜひ試してみてほしい!1回つくれば7品に変身させることのできるミートソースのレシピです。 便利すぎて、私もふだん、忙しくなりそうなことがわかってる時には必ずつくる料理です。 基…

ESSEonline vol20:みつろうラップで野菜長持ち!おうち時間でつくってみよう。

みつろうラップ、野菜を保存するのに最適なことに気づいてしまいました…!だって、カットして6日経ったキャベツの切り口が…ほら…もう全然!! おうち時間が増え、自炊の機会も増えている今こそぜひ。気になっていたアレコレを試してみるいいチャンスだと思い…

第二弾!YouTubeにて「オンライン野菜ぱくぱくキッチン」の動画配信中 ~米粉のポンデケージョ~

オンラインで始めた野菜ぱくぱくキッチン、第二弾をアップしています。2歳のお子さんでもひとりで完成させられるお料理です。 2歳からの料理教室「野菜ぱくぱくキッチン」~米粉のポンデケージョ~ 「子ども向けだから大しておいしくないんじゃ‥」いやいや、…

YouTubeにて「オンライン野菜ぱくぱくキッチン」の動画配信中 ~枝豆のカレーコロッケ~

新型コロナウイルス感染拡大にともない、野菜ぱくぱくキッチンもたくさん延期となっています。一方で、我が家の子供たちもそうですが、おうちにいる時間の長い親子さんも増えて、少しずつきゅうくつになっている頃ではないでしょうか。 こんな時、私に何がで…

ESSEonline vol.19:休校中の昼食づくりを子どもに。小5と小2の男子でも続くコツ

休校、分散投稿、そしてあっという間に春休みに突入ですね。 子どもをもつ親の悩みの種のひとつ、昼ごはん作りについてESSEonlineで記事を書かせていただきました! テーマはずばり「子どもに作らせちゃえ」です。 これから迎える春休みにも使えるアイディア…