6/18、もみじ台管理センターで『やさしい薬膳』講座を開催させていただきました。 前半は講座。薬膳とは何か？というキホンのお話や、自分の体質チェックをしたり、その体質に合う食材をお伝えしました。後半はワークショップ。 みなさんで、緑豆を使った夏…

札幌の夏のお楽しみのひとつ、カルチャーナイト。 www.culture-night.com そのカルチャーナイト主催イベントの今年のテーマは「地元作家と作ろう 世界のひとつだけのリメイクグッズ」です。持て余した食材に改めてスポットライトを当て生き生きとよみがえら…

「ごはんを楽しくおいしく食べる。」そんなことが、お子さんがイヤイヤ期だったり毎日余裕がなかったりすると上手にできないこともありますよね。野菜ぱくぱく研究所では、子どもの好き嫌いや腸活など、食に気づかうパパママ向けの『おはなし会』と、ごはん…

5/30、野菜ぱくぱく研究所を実施しました！ 「ごはんをつくって食べる。」あたりまえなことのようで、毎日3回訪れる食事の時間は、子育て中だと負担に感じることが多いものです。一生懸命つくっても食べない…。栄養はこれで足りてる…？ちゃんと育つ…？誰も正…

「薬膳」って難しそうですよね。画数多くて楽しそうな感じが全然しません。中国語読めないとできない感じもするし。特別な食材をわざわざ買わなきゃいけなそうなところもハードル高い。 …なーんて声をガバーッと払拭!!日本人ならば「あ、なるほど、そういう…